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CURSO:
CONTROLE DE QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE E DERIVADOS
Modalidade: Teórico-prático
Público-Alvo: Laboratoristas e colaboradores em laticínios e ou indústria de alimentos; estudantes de cursos na área de alimentos; técnicos em laticínios e ou profissionais em áreas afins.
Datas: 13, 14 e 15 de Setembro de 2017
Número de vagas:

Mínimo*: 10 participantes
Máximo: 15 participantes

* Necessário o preenchimento do mínimo de vagas para a confirmação do curso.

Carga-horária: 24 horas
Horários: Manhã: 08:00 às 12:00 horas - Coffee break ās 10:00 horas
Intervalo: 12:00 às 13:30 horas
Tarde: 13:30 às 17:30 horas - Coffee break ās 15:30 horas
Local: Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Rua Tenente Luiz de Freitas, 116 - Bairro Santa Terezinha
Juiz de Fora/MG
Instrutores:
Carolina Carvalho Ramos Viana Currículo Lattes  
Luiz Carlos Gonçalves Costa Júnior Currículo Lattes  
Thiago Dadalti Borba Barroso Currículo Lattes  
Programa:

- Aspectos gerais de composição e características físico-químicas
- Planos de amostragem
- Análises de seleção da matéria-prima
- Controle de qualidade durante o processamento
- Análises de composição centesimal de leite e derivados
- Inspeção do produto final

Uniforme obrigatório
(por conta do aluno)

- Jaleco branco com blusa branca por baixo
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Touca descartável
- MULHERES DEVEM VIR SEM ESMALTE E É PROIBIDO O USO DE ADEREÇOS (COLARES, BRINCOS, PIERCINGS, ANÉIS, ALIANÇAS, PULSEIRAS ETC.)

Investimento:

R$1.100,00 (hum mil e cem reais)

* Incluído material impresso, coffee break e certificado.

** Cancelamento/desistência: até 20 dias da data do curso, com requerimento por escrito, devolução de 75% do valor pago. Para cancelamentos com prazo inferior a 10 dias não haverá devolução.

**** RECOMENDAMOS QUE DESPESAS DE HOTEL E DE PASSAGENS AÉREAS OU TERRESTRES, NÃO SEJAM CONFIRMADAS ANTES QUE A INSTITUIÇÃO (ILCT) CONFIRME OFICIALMENTE A REALIZAÇÃO DO CURSO, VISTO QUE DEPENDEMOS DE UM MINIMO DE INSCRIÇÕES PARA A REALIZAÇÃO DO EVENTO.

Inscrições:

Aguarde a abertura das inscrições !

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